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domingo, 11 de julio de 2010

Torta bañada con chocolate

Hoy les propongo una torta muy fácil, con buen resultado asegurado.
Necesitamos:

· 1 pote de crema (de 1/4)
· 2 potes de azúcar3 potes de harina leudante
· 4 huevos
· 2 manzanas peladas,cortadas en cubitos
· ralladura de cáscara de 1 limón
· Para el baño, una tableta de chocolate (para taza), una cucharada gordita de dulce de leche y unas gotitas de algún rico licor que tengan...

Mezclar batiendo un poco la crema, el azúcar y los huevos. Incorporar las manzanas, la ralladura y por último la harina.
Yo usé un molde savarin porque me asegura la mejor cocción central, eso si, enmantecado y enharinado.

Cocinar durante 50 minutos aproximadamente, con el horno moderado.
El baño de chocolate: derretir bien todo junto (chocolate, dulce de leche, licor), en baño maría y bañar bien.
Un ratito en la heladera para que enfríe bien y seque el baño y ya está, un manjar!


24 comentarios:

  1. parece super fácil y muy deliciosa ,me encanta la pesentación saludos

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  2. Doy fe de que esa torta es exquisita y que las hacés cada día más ricas, con el agregado de manzana y ralladura de limón queda especial.
    Besos

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  3. Gracias Tuqui por esta receta se ve buenisima y facil de hacer, la probare!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    feliz semana
    miri

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  4. Raquel, Cris, Miri:
    Gracias a Uds. por comentar...es asi como la ven, no tiene secretos, sale o sale!
    besos

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  5. Hola Tuqui, que pinta riquísima tiene ese bizcocho, me encanta..
    saludos
    Gaby

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  6. Que brillante ha quedado el baño! y se ve esponjosa. me gusta el toque del dulce de leche para el glaseado, tomo nota :)

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  7. Bueeeno! Ya estamos tentando, jajaja. En cuanto acabe las mil tareas que tengo pendientes, me pongo a aprender repostería sin falta! Gracias por las recetas :-))

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  8. Gracias Gabriela, por tu comentario y también por pasar por mi blog, bienvenida!

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  9. Tiene un aspecto realmente delicioso Tuqui. Me gusta!! un besote

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  10. Que blog delicioso Tuqui! Sos muy linda vos y tu mundo. Besos!!!

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  11. Lola
    Si, el dulce le da un brillo especial, tambien lei que le agregan o manteca o crema de leche...
    Saludos
    Eva
    Gracias, que bueno verte por acá
    Besitos
    Ana
    Gracias, es muy halagador tu comentario
    Besos

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  12. Qué tentador!!! Delicado como todo lo que haces...tiene que estar en la reunión de bloggeras!!!
    Un besote!!

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  13. Gracias, Carito
    Acordate que ya habian pedido la trenza, los pastelitos de Ivi, tus chipas (todos para mi) y si llueve no pueden faltar las tortas fritas. Creo que me estoy olvidando de algo...

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  14. Qué rica torta, está sencilla, y si decís que siempre sale bien será para animarse a hacerla, besos!

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  15. Gracias Ivanita...si yo que vos me animo y la hago...Besitos

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  16. Hola Tuqui te descubrí a travez del blog de Nina y veo que somos compatriotas, pero yo vivo en Chile desde hace muchos años. Me encantó la torta con manzana y te estaré visitando, cuando puedas pasá por mi cocina.
    Besos

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  17. Hola Annie
    Gracias por tu visita y comentario.
    El arte esta presente en todos los aspectos de la vida y esta muy ligado con la cocina y los elementos que la componen. Me encanto tu blog...
    Besos

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  18. a estas horas de la mañana y ver este pastel..!!!! ayyyyy que ricooooooooooooooo......!!!!!!! besos y gracias por pasar por mi blog..!!

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  19. Hola Tuqui, ¡¡queeeeeeee bueno con ese baño!!, un trio para el baño que casan a la perfección.
    Besotes.

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  20. Hola Kesito!
    Sin dudarlo, el baño es muy fácil de hacer y te aseguro que si tanto el chocolate, como el dulce de leche y el licor, son de buena calidad, resulta exquisito...

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  21. Yo no sé si por aquí se podrá encontrar dulce de leche, pero madre mia! que pinta tiene el dulce!

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  22. Estupenda!!!! me encanta esa cobertura que te ha quedado tan brillante...tiene que estar buenisima...un beso

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  23. Parece muy consistente pero delicioso, mmmm....

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  24. que rico se ve.
    Agarro un trocito con tu permiso.
    Saludos
    Olguis.

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Muchas gracias por tu visita y tu comentario, Mundo Tuqui tiene las puertas abiertas para recibirte todas las veces que quieras pasar...

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